Báo tiếng Nhật: オムライス

オムライス

cơm trứng tráng

今日はトモが、材料ざいりょうがとてもシンプルな料理りょうりの作つくり方かたを教おしえてあげるね！
材料ざいりょう（4人分にんぶん）・温あたたかいごはん 600g・玉たまねぎ 1/2個こ（約120g）・鶏とりもも肉にく（皮かわなし）120g・バター 30g・ケチャップ 100ml・卵たまご 6個こ・サラダ油 40ml・塩しお・こしょう少々しょうしょう・仕上しあげ用ようケチャップ適量てきりょう
作つくり方かたまず、玉たまねぎと鶏肉とりにくを1cmくらいの大おおきさに切きり、鶏肉とりにくに塩しおとこしょうを少すこしふります

Hôm nay Tomo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn với những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhé!Nguyên liệu (dành cho 4 người) - 600g cơm ấm - 1/2 củ hành tây (khoảng 120g) - 120g đùi gà (không da) - 30g bơ - 100ml sốt cà chua - 6 quả trứng - 40ml dầu salad - Một ít muối tiêu - Lượng sốt cà chua vừa đủ để hoàn thiện Hướng dẫn Đầu tiên, cắt hành tây và thịt gà thành miếng 1cm, rắc một ít muối tiêu lên gà.

フライパンにバターを入いれて弱火よわびで溶とかし、玉たまねぎを入いれてやわらかくなるまで炒いためます

Đun chảy bơ trong chảo ở lửa nhỏ, sau đó cho hành tây vào xào cho đến khi mềm.

次つぎに鶏肉とりにくを入いれて火ひが通とおるまで炒いため、ケチャップを加くわえてよく混まぜます

Tiếp theo, cho thịt gà vào xào chín tới rồi cho tương cà vào trộn đều.

いったん火ひを止とめて、ごはんを入いれ、木きべらで全体ぜんたいをよく混まぜます

Tắt bếp, cho cơm vào và dùng thìa gỗ trộn đều mọi thứ.

その後あと、再ふたたび中火ちゅうびにして、味あじを見みながら塩しお・こしょうで調整ちょうせいします

Sau đó, giảm lửa vừa và điều chỉnh khẩu vị với muối và hạt tiêu.

これを4等分とうぶんし、ラップの上うえでラグビーボールの形かたちにまとめます

Chia phần này thành 4 phần bằng nhau và ghép chúng lại với nhau thành hình quả bóng bầu dục trên màng bọc thực phẩm.

ボウルに卵たまごを割わり入いれ、塩しおを少すこし入いれてよく混まぜます

Đập trứng vào tô, thêm chút muối rồi trộn đều.

フライパンに油あぶらを入いれて中火ちゅうびで熱ねっし、卵たまごを1人分にんぶんずつ流ながし入いれます

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa, sau đó cho từng quả trứng vào.

少すこしかき混まぜた後あと、火ひから少すこし離はなしてフライパンを回まわし、卵たまごを広ひろげます

Sau khi đảo đều một chút thì giảm lửa nhỏ rồi xoay chảo để dàn đều trứng

半熟はんじゅくになったら中央ちゅうおうにごはんをのせ、卵たまごで包つつみます

Khi chín một nửa, cho cơm vào giữa và bọc trong trứng.

皿さらにひっくり返かえして盛もり付つけ、最後さいごにケチャップをかけます

úp ngược món ăn ra đĩa và rưới sốt cà chua lên trên.

料理りょうりの豆知識まめちしき：オムライスの由来ゆらいオムライスは日本にほんで生うまれた洋食ようしょくの一つです

Mẹo nấu ăn: Nguồn gốc của món trứng tráng Cơm Trứng tráng là một món ăn phương Tây có nguồn gốc từ Nhật Bản.

約100年前ねんまえ、西洋料理せいようりょうりが日本にほんに広ひろまり始はじめた時代じだいに作つくられました

Được tạo ra cách đây khoảng 100 năm khi ẩm thực phương Tây bắt đầu lan sang Nhật Bản.

ごはんにケチャップという西洋せいようの調味料ちょうみりょうを使つかい、日本人にほんじんの好このみに合あうように工夫くふうされた料理りょうりです

Đây là món ăn sử dụng gia vị phương Tây gọi là sốt cà chua trên cơm và được thiết kế phù hợp với khẩu vị của người Nhật.

東京とうきょうや大阪おおさかの洋食ようしょくレストランが発祥はっしょうだと言いわれており、忙いそがしい人ひとでも食たべやすいように考かんがえられたのが始はじまりだという説せつもあります

Nó được cho là có nguồn gốc từ các nhà hàng phương Tây ở Tokyo và Osaka, và cũng có giả thuyết cho rằng nó được tạo ra để giúp những người bận rộn ăn uống dễ dàng hơn.